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Les élèves de terminales et leurs encadrants du lycée Marland de Granville (50) ont participé au festival Papillons de Nuit à Saint-Laurent-de-Cuves (Normandie) entre Rennes & Caen, du 17 au 19 mai 2024.
L'association R.O.C. en Baie organise cet évènement depuis 2001. 28 membres permanents, 5 salariés et plus de 1500 bénévoles participent à l'organisation de ce festival qui accueille 90 000 festivaliers sur trois jours.
Depuis maintenant plus de 15 ans, le lycée hôtelier de Granville est partenaire du célèbre festival manchois !
Chargés de la restauration du catering artistes, élèves et enseignants ont cuisiné et servi par moins de 1000 couverts en 3 jours.
Arrivés jeudi, veille du premier jour d’ouverture au public, les élèves ont pu découvrir les espaces de cuisine, le restaurant éphémère monté spécialement pour l’occasion, prendre leurs marques et profiter du site encore vide de festivaliers. 4 jours intenses pour ces 40 jeunes tous motivés avec un restaurant ouvert en continu de 6h30 le matin à 2h (deux équipes de travail ont été organisées pour faire des roulements)
Certains jeunes avaient d’autres fonctions en plus du restaurant comme Lucka, barman au coin VIP le vendredi soir ou d’autres présents sur le stand de nos partenaires du CNIEL pour valoriser nos AOP normands Malgré l’annulation des concerts samedi et dimanche, en raison des intempéries, les équipes techniques étaient présentes sur place comme la majorité des artistes
Les élèves ont ainsi pu rencontrer et échanger avec des artistes comme Pierre de Maere, Eddy de Pretto, Santa, Dub Inc, SCH et plein d’autres. Cette expérience a été très enrichissante pour ces apprenants qui ont fait preuve d’un grand professionnalisme ;
Leur qualité de travail et leur savoir-faire ont été largement appréciés par les artistes, les équipes techniques et les organisateurs du festival. Toute l’équipe de Marland a déjà hâtes d’y retourner l’année prochaine.
