Dans le cadre du jumelage de Bordeaux
avec la ville de Québec, Michel Sarrazin,
proviseur du lycée d'hôtellerie & de tourisme de Gascogne à Talence (33),
et Olivier Neau, responsable
pédagogique et enseignant en cuisine, à l'École hôtelière de la capitale à
Québec ont signé la poursuite de leur partenariat pour 4 ans. La cérémonie
s'est tenue le mercredi 26 mars 2014
dans les salons de la mairie de Bordeaux en présence de Didier Cazabone, adjoint au maire en charge des relations
internationales.
Ce partenariat permet au lycée hôtelier de Gascogne et à l'École hôtelière de la Capitale d'offrir à 4 élèves de chaque établissement une semaine d'intégration dans l'établissement, un stage d'une durée de 4 mois pour les étudiants bordelais (Fairmont Manoir de Richelieu à la Malbaie, à la Seigneurie du Triton au Lac Edouard, au Novotel Montréal et au restaurant Saint-Amour à Québec) et un mois pour les québécois (Sources de Caudalies à Martillac, à Cordeillan Bages à Pauillac et à la Guérinière à Gujan Mestras).
Ce partenariat permet au lycée hôtelier de Gascogne et à l'École hôtelière de la Capitale d'offrir à 4 élèves de chaque établissement une semaine d'intégration dans l'établissement, un stage d'une durée de 4 mois pour les étudiants bordelais (Fairmont Manoir de Richelieu à la Malbaie, à la Seigneurie du Triton au Lac Edouard, au Novotel Montréal et au restaurant Saint-Amour à Québec) et un mois pour les québécois (Sources de Caudalies à Martillac, à Cordeillan Bages à Pauillac et à la Guérinière à Gujan Mestras).
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