Le guide Sanipousse est tout
d'abord un rappel des normes et des bonnes pratiques de l'entrée du personnel
au local à déchets en passant par la cuisine. Il est envoyé à 25 000 professionnels
des métiers de bouche et diffusé lors des présences de la société sur les
salons tels que Smarht, Food'In Sud, Equip'Hotel… 70 nouveautés seront
proposées cette année : des solutions innovations en terme d'étiquetage, de
traçabilité, d'affichage et de suivi numérique du PMS… Sanipousse propose
également une large gamme d'audits et de formations via son réseau Saniexpert.
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