Selon le "Figaro" du 3 mars, le fonds d'investissement Naxicap Partners vient de racheter à L Capital(LVMH) et Capzanine les 37% qu'ils détenaient dans le groupe Olivier Bertrand, pour un montant qui n'a pas été révélé.
C'est un investissement stratégique pour ce fonds qui devient actionnaire d'enseignes prestigieuses et diversifiées,Lipp, Angelina,la Brasserie du Print
emps Haussman, La Gare, Sir Winston, O Restaurant, les chaines Bert's et Au Bureau, Caffé Leffe ou Viagio.
Olivier Bertrand reste actionnaire majoritaire et pdg d'un groupe qui a réalisé en 2010 un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros dont 270 milllions en restauration, et qui emploie 3300 salariés.La société exploite également deux hôtels de luxe à Paris, le Saint-James et le Relais Christine, et assure le service global d'entrepôt pour 13 000 professionnels.
Déja présent dans la restauration avec Sushi Shop,La Boucherie et le Paradis Fruit, Naxicap Partners illustre l'évolution de la restauration vers une intégration financière à l'anglo-saxonne qui devra démontrer sa durabilité au pays de la petite entreprise traditionnelle.
C'est un investissement stratégique pour ce fonds qui devient actionnaire d'enseignes prestigieuses et diversifiées,Lipp, Angelina,la Brasserie du Print
emps Haussman, La Gare, Sir Winston, O Restaurant, les chaines Bert's et Au Bureau, Caffé Leffe ou Viagio.
Olivier Bertrand reste actionnaire majoritaire et pdg d'un groupe qui a réalisé en 2010 un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros dont 270 milllions en restauration, et qui emploie 3300 salariés.La société exploite également deux hôtels de luxe à Paris, le Saint-James et le Relais Christine, et assure le service global d'entrepôt pour 13 000 professionnels.
Déja présent dans la restauration avec Sushi Shop,La Boucherie et le Paradis Fruit, Naxicap Partners illustre l'évolution de la restauration vers une intégration financière à l'anglo-saxonne qui devra démontrer sa durabilité au pays de la petite entreprise traditionnelle.
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