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Pêché dans les eaux pures et glacées de la Patagonie Chilienne, le Crabe des Neiges Nautilus, le Paralomis Granulosa, se caractérise par sa chair subtilement sucrée, ainsi que par ses pattes charnues d’un rouge-orangé. Il est mis en boîte dès son débarquement sur les rives du Détroit de Magellan dans un emballage souple de qualité premium permettant une stérilisation qui restitue au mieux la saveur originelle du produit. Idéal pour les plats festifs, le Crabe des Neiges Nautilus convient également pour des repas plus quotidiens, par exemple en l’associant à des tagliatelles ou en risotto.
Sirha : 2.1F18
www.nautilusfood.com/pro/ (site en construction)
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