C’est Camille Coiffard et Maxime Guillemet, que l’on retrouve à la tête de cette nouvelle adresse. Le couple à la ville comme aux fourneaux, n’en est pas à son coup d’essai. Leur première adresse bistronomique, le restaurant Crème, rue Eugène Süe dans le 18ème, a été inauguré en 2021. Maintenant, ils lancent à 500 mètres de là, le Comptoir de Crème, rue Versigny où l’on boit et on mange sur des tables hautes ou au bar (30 couverts). Dans la continuité du restaurant et de ses racines, ils ont imaginé un comptoir de partage et de bons vins avec une cuisine 100% maison.
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