C'est ému que Guillaume Gomez, Président de l'association des Cuisiniers de la Républiques Françaises et chef des cuisines de l'Elysée, vient de remettre les insignes d'Officier dans l'Ordre du Mérite Agricole à son confrère et ami Ian Chalermkittichai, ce weekend, à l'hôtel d'Aubusson à Paris. Ian Chalermkittichai a découvert la cuisine française en devenant apprenti « Chez Claude », le célèbre restaurant français de Sydney, en Australie. Il écume ensuite les meilleurs restaurants du monde, dont celui du George V, à Paris, qui obtiendra sa troisième étoile à ses côtés. Il est aujourd'hui le chef exécutif du Four Seasons, à Bangkok, et détient plusieurs restaurants dans le monde (New York, Bombay notamment), mais aussi à Bangkok, dont l'établissement « Issaya Siamese Club », reconnu pour être l'un des meilleurs restaurants d'Asie.
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