Le chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne, installé à Versailles (78) (La Table du 11, le Bistrot du 11 et la Cave du 11), signera la carte du restaurant historique du parc du Château de Versailles La Flottille, à partir d'avril 2024. Il y proposera une cuisine classique française. L'établissement - ouvert 7 jours sur 7, peut accueillir jusqu'à 400 personnes.
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