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Le CEFPPA Adrien Zeller organise le samedi 29 mars 2014 à partir
de 14 h dans ses locaux, à l'occasion de sa journée Portes Ouvertes, un concours
culinaire, Trophée Art et Saveurs, sur
le thème du thé. Il est ouvert à tous les cuisiniers en
activité pouvant justifier d'au moins 5 années d'expérience professionnelle
dans le métier.
Un jury de professionnels et d'officiels jugera les plats réalisés sur la présentation, la créativité et la qualité gustative et désignera le vainqueur du trophée Art et Saveurs 2014 le jour même. La remise des prix aura lieu le samedi 29 mars 2014 à 17 h.
Les candidats intéressés par ce challenge devront adresser leur dossier de participation par courrier, composé de l'intitulé de la recette et de la fiche technique de leur préparation pour 2 personnes, à l'attention du Directeur Général du CEFPPA, 77 route du Rhin à ILLKIRCH, avant le 8 mars 2014.
Modalités d'inscriptions et règlement du concours :
http://www.cefppa.fr/actualites111/trophee-art-et-saveurs-2014
Un jury de professionnels et d'officiels jugera les plats réalisés sur la présentation, la créativité et la qualité gustative et désignera le vainqueur du trophée Art et Saveurs 2014 le jour même. La remise des prix aura lieu le samedi 29 mars 2014 à 17 h.
Les candidats intéressés par ce challenge devront adresser leur dossier de participation par courrier, composé de l'intitulé de la recette et de la fiche technique de leur préparation pour 2 personnes, à l'attention du Directeur Général du CEFPPA, 77 route du Rhin à ILLKIRCH, avant le 8 mars 2014.
Modalités d'inscriptions et règlement du concours :
http://www.cefppa.fr/actualites111/trophee-art-et-saveurs-2014
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