C'est lors du dernier salon Lab
Equip'Hôtel qui s'est déroulé le 25 novembre dernier au Carrousel du Louvre à
Paris que s'est déroulée la remise des prix Equip'innov 2013. Le jury a décerné
son prix dans la catégorie Produits alimentaires, boissons, cafèterie à l'entreprise Petits Plats France avec Petits Plats en Chambre. Experts :
Bernard Boutboul et Rémy Lucas.
Une innovation qui permet aux clients d'hôtel de se restaurer sans attendre un livreur ou sortir de l'hôtel. Il suffit de réchauffer son repas dans la chambre. La petite machine de réchauffage reconnaît grâce à une puce RFID (Radio fréquence Identification) fixée sur la vérine, les informations qui permettent de la réchauffer de façon optimale.
L'offre se compose d'une gamme de plats et desserts stérilisés de bonnes qualités gustatives. Ils sont présentés sous forme de bocaux en verre qui se conservent trois ans à température ambiante. Un confort pour les hôteliers, qui n'ont aucune obligation de respecter la chaîne du froid, et une sécurité pour les clients. L'hôtelier peut ainsi valoriser son service à la clientèle en se garantissant un CA supplémentaire non négligeable.
Une innovation qui permet aux clients d'hôtel de se restaurer sans attendre un livreur ou sortir de l'hôtel. Il suffit de réchauffer son repas dans la chambre. La petite machine de réchauffage reconnaît grâce à une puce RFID (Radio fréquence Identification) fixée sur la vérine, les informations qui permettent de la réchauffer de façon optimale.
L'offre se compose d'une gamme de plats et desserts stérilisés de bonnes qualités gustatives. Ils sont présentés sous forme de bocaux en verre qui se conservent trois ans à température ambiante. Un confort pour les hôteliers, qui n'ont aucune obligation de respecter la chaîne du froid, et une sécurité pour les clients. L'hôtelier peut ainsi valoriser son service à la clientèle en se garantissant un CA supplémentaire non négligeable.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
mardi 10 décembre 2013