Sous l'impulsion du chef exécutif Christopher Hache,
la galette de l'Hôtel de Crillon est composée d'un feuilletage maison, d'une frangipane et d'un
confit de mandarine Mikan,
agrume aux saveurs venues du pays du soleil
Levant. Les plus chanceux auront le plaisir de découvrir la fève clé d'or.
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