La formation HACCP doit-elle être mise à jour ?

"Depuis le début de l'année, je reçois de nombreux appels téléphoniques pour suivre une mise à jour de ma formation d'hygiène. Qu'en est-il exactement ?"

Publié le 20 avril 2018 à 13:58

©Thinkstock

Un temps de pose est indispensable pour laisser agir les désinfectants. Même si en fin de journée les minutes paraissent longues, respectez scrupuleusement le temps indiqué sur l'étiquette.

Ne prenez pas en compte ce genre de démarchage car votre formation n'a pas de limite de validité. Seuls les services de contrôle peuvent vous obliger à refaire la formation s'ils estiment que vous ne respectez pas la réglementation.

HACCP Hygiène

Hygiène HACCP

Publié par Dominique VOISIN

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Commentaires

Philippe LACOUR

jeudi 15 mars 2018

les sévices ou les services ?!

Dominique VOISIN

jeudi 15 mars 2018

cela dépend de quel côté on est !!!!c'est une coquille ...d'oeuf

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