Anciennement dans la grande distribution, Sandrine Billerit et Bruno Mornet viennent d'ouvrir un restaurant La Boucherie en franchise à Mont-de-Marsan. Il comprend 140 places assises et une terrasse pouvant accueillir 60 personnes. Il est ouvert tous les jours de 11h45 à 14h et de 18h45 à 22h excepté les vendredis et samedis soir ou il ferme à 22h30.
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