Au 10, la Croisette, ce sera aussi le festival de la gastronomie. 15 000 bouchons de champagne vont sauter, et 10 000 bouchons des meilleurs crus de France, 800 kg de langoustes, 350 kg de foie gras, 50 kg de caviar sont habituellement consommés. Dans les coulisses, les 700 employés (contre 300 en période hivernale) sont à pied d'oeuvre. Les restaurants (La Petite Maison de Nicole, le Fouquet's Cannes, La Plage – Majestic Barrière) servent 25 000 repas, à table ou lors de réceptions pouvant accueillir jusqu'à un millier de personnes.

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