Le chef Joël Robuchon a annoncé qu'il ouvrira cinq restaurants en 2017 et 2018. Les deux premiers verront le jour en avril et octobre prochains aux États-Unis (à Miami et New York). Trois ouvertures suivront, à New York, Macao (Chine) et Genève (Suisse), en 2018. Quant à l'Institut international Joël Robuchon, à Montmorillon (Vienne), il devrait ouvrir ses portes en 2019.
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