Ouvert 7/7 (12h-15h30 /
18h-22h30), la chaîne Ippudo spécialisée dans les ramen vient d'ouvrir à Paris,
6 place Jacques Bonsergent, sa troisième unité en France et la seule à
pratiquer la vente à emporter. Situé à quelques minutes à pied de la place de
la République et du canal Saint-Martin, le restaurant comprend 28 places. Cette
fois-ci, le menu sera concentré sur trois types de ramen préparés à base de
bouillons sans porc. Les habitués pourront retrouver les ramen Tori Shoyu, à
base de poulet, ainsi que le Veggie, ramen végétarien accompagné de nouilles
vegan. Un tout nouveau ramen fera son entrée dans la carte du restaurant, le
Nagomi, avec son bouillon aux saveurs terre-mer, ses raviolis wonton aux
crevettes faits maison et ses nouilles extra fines. Ippudo est présent dans 13
pays au travers de plus de 240 restaurants.
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