Après l'Angleterre, la Chine et la Norvège, la France est la quatrième nation à accueillir une formation diplômante SSA sur le saké japonais. La Saké Sommelier Association tiendra pour la toute première fois une formation de 2 jours les 29 et 30 septembre à St Etienne (42). Les participants auront l'occasion de se former à l'art de déguster et maîtriser le saké japonais, une boisson complexe et raffinée encore mystérieuse pour les occidentaux et souvent confondue avec le saké "chinois". Pas moins de 20 sakés seront dégustés et analysés. Puis, ceux qui auront répondu au mieux aux tests de connaissances, se verront remettre le diplôme officiel SSA de "Saké Sommelier". Ce diplôme offre, entre autres, la possibilité de concourir au prix de "Saké Sommelier of the Year".
Informations et inscription (avant le 24 septembre) : info@dev-a.com
www.sakesommelierassociation.com
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