Pratiques lorsqu'il est difficile de se faire livrer ou pour diminuer les coûts, les achats en Cash and Carry (littéralement en français 'paie et emporte'), en supérettes ou grandes surfaces sont monnaie courante. Mais peut-on tout acheter de cette manière ? Et quelles sont les précautions à prendre ?
Respect de la chaîne du froid, bonnes pratiques concernant le transport, règles de traçabilité..., pour tout savoir :
Hygiène #CashAndCarry#
Publié par Laurence LE BOUQUIN
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