Groupe Franck Thomas Formation : un nouveau diplôme de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie

Antibes (06)

Publié le 16 janvier 2017 à 16:25

Franck Thomas, meilleur sommelier de France et d'Europe, et meilleur ouvrier de France, a réuni autour de lui des sommeliers et prestataires pour animer son organisme de formation professionnelle destiné à la restauration et au monde du vin. 

Ce centre de formation a initié le titre de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie,  qui est maintenant enregistré auprès du registre national des certifications professionnelles au même titre que les diplômes délivrés par l'Éducation nationale. Il s'agit d'un titre de niveau 4, comme le brevet professionnel de sommelier. 
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Publié par Claude DIBIASE


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