Gérald Passedat, chef et propriétaire du Petit Nice, restaurant
3 étoiles à Marseille et chef du Môle Passedat au MuCEM sera le premier invité
2016 de Jean-Luc Petitrenaud, pour
les Escapades sur les rivages de la Grande Bleue. Dans cette émission diffusée
le dimanche 3 janvier à 12 h sur France 5, le chef marseillais présentera ses
restaurants au sein du MuCEM : le Môle Passedat et proposera des recettes traditionnelles
issues des hommes et des femmes de sa famille mais aussi des mets populaires qu'il
a revisités, tirées de son dernier livre : Ma Méditerranée cuisine, aux
Éditions Flammarion.
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mardi 22 décembre 2015