Jeffrey Cagnes propose trois galettes des rois dont la galette sésame. Cette galette originale donne au sésame toute sa puissance d’expression, sans laisser de côté la gourmandise. La galette dévoile une frangipane composée de pâte et de graines de sésame noir dans un feuilletage traditionnel, le tout recouvert de graines de sésame noir. Pour 4 personnes : 40 €.
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