Des représentants de grandes enseignes des CHR sont venus rapidement présenter les différents métiers parfois encore méconnus à des élèves de BTS hôtellerie-restauration et MAN. Carole Blasco, chef de travaux du lycée Guillaume Tirel, a organisé le forum sur trois pôles : - un pôle restauration traditionnelle avec le Groupe des Frères Blanc, Groupe Alain Ducasse, Groupe Flo, Groupe Gérard Joulie, Le Club Med, Pomme de Pain ;
- un pôle restauration collective avec Compass, Elior, l'Association Carré d'As mais également des représentants des trois corps d'armée ;
- un pôle hôtelier avec le Mama Chelter, Marriott, Accor, Concorde, Hyatt, Mandarin Oriental et Summit Hotels & Resort.
Tour à tour, les jeunes se sont entretenus avec les responsables recrutement de chaque enseigne afin de récolter les opportunités de stages mais également d'embauche.
- un pôle restauration collective avec Compass, Elior, l'Association Carré d'As mais également des représentants des trois corps d'armée ;
- un pôle hôtelier avec le Mama Chelter, Marriott, Accor, Concorde, Hyatt, Mandarin Oriental et Summit Hotels & Resort.
Tour à tour, les jeunes se sont entretenus avec les responsables recrutement de chaque enseigne afin de récolter les opportunités de stages mais également d'embauche.
Publié par Claude DIBIASE
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