Après deux premiers restaurants ouverts sur l'aire Porte
des Landes (40) en 2013, Flunch, chaîne de restauration en libre-service, a ouvert
début avril une toute nouvelle franchise sur l'aire de repos Saugon Ouest (33) sur l'A10.
Il est dirigé par Patrick Hourmant et Agnès Zalay. 23 collaborateurs ont été recrutés
pour gérer cet établissement de 509m² en salle et de 90m² en terrasse permettant
d'accueillir 216 personnes. Il propose une zone de libre-service, trois buffets,
un espace chaud, un espace vente à emporter et offre la possibilité d'organiser des réceptions avec le service traiteur.
L'enseigne prévoit de poursuivre cette année son déploiement sur autoroute avec
déjà trois autres ouvertures prévues à partir de juin 2014 sur les aires de Beuzeville (27), Chavanon (19) et Phalempin (59).
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