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Pierre Goguet, président de la CCI de Bordeaux et Pierre-Antoine Gailly, président de la CCI de la région Paris Ile-de-France ont signé dans les locaux de Ferrandi-Paris la convention de partenariat pour l'ouverture des programmes Bachelor de la grande école parisienne à Bordeaux. A compter de la rentrée 2014, les étudiants en Bachelor à Ferrandi pourront se former au titre de Manager de restaurant et de cuisinier restaurateur sur le campus de Bordeaux-Lac ou à Paris. A terme, 150 étudiants suivront à Bordeaux-lac ce diplôme reconnu par l'Etat à Bac +3 au sein de BEST (Bordeaux école supérieure de la table).
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