L'Hôtellerie Restauration : Qu'est-ce que la plateforme PlugwinePro ?
Clémence Vigneron : PlugwinePro est un site de vente en ligne de vins et champagnes à destination des professionnels comme les restaurateurs, hôteliers, traiteurs ou cavistes. Les vignerons s'abonnent à Plugwine, mettent leur vin en dépôt-vente. Depuis quelques mois, ils ont accès au servicePlugwinePro, réservé aux professionnels. De son côté, le client professionnel achète ses vins en direct à travers la plateforme.
Combien coûte ce service ? Y a-t-il un minimum d'achat ou des frais de port pour l'acheteur ?
PlugwinePro est un service gratuit pour les acheteurs professionnels. Il suffit de renseigner son numéro Siret et de créer un compte pour y avoir accès. À partir de là, le restaurateur, hôtelier, traiteur, caviste... peut commander autant de bouteilles qu'il le désire, au tarif professionnel, sans quantité minimum et en panachant les bouteilles s'il le souhaite. Les frais de ports sont offerts à partir de 48 bouteilles ou de 400 € HT d'achats.
Combien de vins sont présentés sur votre catalogue en ligne et dans quelles gammes de prix ?
Nous représentons aujourd'hui 1 000 vignerons et 3 500 références de vins sur notre site, des vignerons récoltants aux grandes maisons. Toutes les gammes de prix sont donc référencées.
Avec les achats en ligne, comment savoir si le vin choisi correspond à ce que recherche le professionnel ?
PlugwinePro propose, à la première commande, plusieurs échantillons gratuits. Cela permet de tester les vins. Ensuite, quelques jours après la commande, le restaurateur est mis en relation avec l'un de nos sommeliers qui l'orientera dans ses choix. Ce service est complètement gratuit. Un chat est également accessible à tous les visiteurs, inscrits ou non. Enfin, la plateforme organise des rencontres entre acheteurs et vignerons, plusieurs fois par an, à Paris. Il est également possible, pour un professionnel qui apprécie un vigneron en particulier, de l'inviter à se référencer sur notre site.
Publié par Romy CARRERE
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