C'est à partir d'aujourd'hui et jusqu'au au 4 octobre que se tient le concours européen EuroSkills 2014 à Lille (59). Pour la France, le binôme sélectionné est composé de Caroline Liénart (Nord-Pas de Calais) en cuisine et de Jonathan Gabay (Alsace) pour le service en salle. Dix-sept pays sont en lice. Ils ont tout un panel d'épreuves à réaliser durant ces trois jours. La ministre Najat Vallaud-Belkacem inaugurera le concours. Avant de se retrouver à Lille, le binôme s'est entraîné séparément : au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (67), Jonathan Gabay a reçu des conseils de Jacques Wirrmann, vice-président des MOF barman et formateur de bar, Chantal Wittmann, formatrice service en salle et MOF maître d'hôtel 2011, et Antoine Woerler, professeur de sommellerie et MOF 1993 ; au Sénat à Paris, Caroline Liénart a quant à elle été soutenue par Fabrice Desvignes (Bocuse d'or), François Masdevall, Jérôme Le Minier, et Gilles Poyac.
Euroskills Lille 2014 démarre aujourd'hui
Entrainement au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (de gauche a droite) : Jacques Wirrmann, vice president des MOF barman et formateur de bar, Chantal Wittmann, formatrice service en salle et MOF maître d'hôtel 2011, et Antoine Woerler MOF 1993.
Entraînement au Sénat (de gauche à droite) : Fabrice Desvignes (bocuse d'or), François Masdevall, Jérôme Le Minier, la candidate cuisine Caroline Liénart, et Gilles Poyac.
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Serveur H/F
92 - NEUILLY SUR SEINE
Brasserie 'Le jardin' située au 7 rue d orléans à Neuilly sur seine , métro Sablons recherche un serveur ou une serveuse à mi temps du lundi au vendredi de 11h à 16h .Repos le samedi et dimanche . Poste en CDI à pourvoir immédiatement . Expérience exigée . Se présenter avec Cv directement su
Directeur d'hôtel H/F
17 - LA ROCHELLE
Directeur d'exploitation ATHOME Mission : Le directeur d'exploitation dirige, coordonne et supervise toutes les activités de l'établissement Athome (hôtellerie, séminaire, espace bien-être, résidence étudiante). Il est responsable de l'image, du développement, de la supervision générale des équi
Chef de partie H/F
75 - PARIS 13
CHEF DE PARTIE CHAUD OU FROID H/F. HORAIRES : 4 continus + 1 coupures 2230€ net avant impôt Envie d'un job à votre hauteur ? Direction le ciel de Paris pour une aventure hors norme. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de Partie H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! Dans no
