C'est à partir d'aujourd'hui et jusqu'au au 4 octobre que se tient le concours européen EuroSkills 2014 à Lille (59). Pour la France, le binôme sélectionné est composé de Caroline Liénart (Nord-Pas de Calais) en cuisine et de Jonathan Gabay (Alsace) pour le service en salle. Dix-sept pays sont en lice. Ils ont tout un panel d'épreuves à réaliser durant ces trois jours. La ministre Najat Vallaud-Belkacem inaugurera le concours. Avant de se retrouver à Lille, le binôme s'est entraîné séparément : au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (67), Jonathan Gabay a reçu des conseils de Jacques Wirrmann, vice-président des MOF barman et formateur de bar, Chantal Wittmann, formatrice service en salle et MOF maître d'hôtel 2011, et Antoine Woerler, professeur de sommellerie et MOF 1993 ; au Sénat à Paris, Caroline Liénart a quant à elle été soutenue par Fabrice Desvignes (Bocuse d'or), François Masdevall, Jérôme Le Minier, et Gilles Poyac.
Euroskills Lille 2014 démarre aujourd'hui
Entrainement au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (de gauche a droite) : Jacques Wirrmann, vice president des MOF barman et formateur de bar, Chantal Wittmann, formatrice service en salle et MOF maître d'hôtel 2011, et Antoine Woerler MOF 1993.
Entraînement au Sénat (de gauche à droite) : Fabrice Desvignes (bocuse d'or), François Masdevall, Jérôme Le Minier, la candidate cuisine Caroline Liénart, et Gilles Poyac.
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