Quatorze élèves de Terminale Bac Pro Restaurant et Cuisine du lycée Valery-Larbaud ont eu l'opportunité de réaliser un stage à l'étranger, dans le cadre de leur dernière année de formation. Ce stage, d'une durée de six semaines, a été financé par les bourses européennes Erasmus+ et par la région. Les élèves, issus des filières Restaurant (CSR) et Cuisine, ont eu l'occasion de partir en Irlande et en Espagne.
Le séjour a commencé par la découverte de la ville de Valence, avec une dégustation des spécialités espagnoles pour certains élèves, tandis que d'autres ont exploré Cork, en Irlande. Ce stage a non seulement permis aux élèves de renforcer leurs compétences professionnelles, mais aussi de s'immerger dans une nouvelle culture et d'améliorer leurs compétences linguistiques.
Les élèves partageront leurs expériences lors de la journée portes ouvertes du lycée, prévue pour le samedi 8 février 2025.
Depuis quatorze ans, le lycée Valery-Larbaud de Cusset propose à ses élèves de Bac Pro en hôtellerie-restauration, y compris ceux de la section européenne en anglais, de réaliser une période de formation en entreprise à l'étranger. Cette expérience internationale enrichit leur parcours et affine leurs compétences techniques dans le secteur à l'échelle mondiale.
