Les membres du
jury composé de professionnels viennent de sélectionner les finalistes du 24ème
concours culinaire Kikkoman, présidé par Stéphanie Le
Quellec, Chef exécutif de l'hôtel Prince de
Galles à Paris. Ce concours organisé par Kikkoman est
destiné aux élèves en baccalauréat
professionnel cuisine, ainsi qu'aux élèves en brevet professionnel cuisinier.
La finale se tiendra le lundi 19 mars 2017 à l'Ecole Ferrandi (Paris 6ème), les finalistes s'affronteront pour remporter le premier prix : un voyage au Japon de dix jours, incluant un stage à l'école culinaire
Heisei.
Les finalistes : Section Bac professionnel
Anthony Cino, Lycée professionnel Hélène Boucher - Vénisseux (69)
Brice Damicourt, Lycée Clément Ader - Bernay (27)
Emma Defaye, Lycée professionnel Jean-Baptiste Darnet - Saint-Yrieix-la-Perche (87)
Saïda Garrido, CFA de la Chambre de commerce de Nîmes - Marguerites (30)
Allan Golliet, Lycée professionnel hôtelier François Bise - Bonneville (38)
Quentin Prigent, Lycée hôtelier Saint-Joseph - Lannion (22)
Paco Seddoun, Faculté des Métiers IFCOM-IFHOR – Bruz (35)
Maelly Sonder, CFA de la restauration et de l'hôtellerie - Paris (75)
Suppléants :
Gaëlle Prigent, Lycée professionnel hôtelier Quercy Périgord - Souillac (46)
Emma Menou, Lycée professionnel Funay-Hélène Boucher - Le Mans (72)
Section Brevet Professionnel :
Valentin Boucheret, CFA Henri Nominé - Sarreguemines (57)
Flavien Braillon, Maison familiale rurale Le Fontanil - Saint-Alban-Leysse (73)
Marine Guerrero Olmeta, Institut consulaire de formation en alternance - Bordeaux (33)
Théo Lucas, CIFAM – Saint-Nazaire (44)
Antoine Maitinara, CFA CCI Maine et Loire - Saumur (49)
Clément Mengardon, CFA de la CCI - Carcassonne (11)
Harry Milne-Skillman, CIFAM - Saint-Nazaire (44)
Nicolas Pereira, Sud Formation - Béziers (34)
Suppléants :
Patrick Nguyen, Lycée François Rabelais - Dugny (93)
Clément Taureau, MFR CFA de - St Michel Mont Mercure (85)
Les finalistes : Section Bac professionnel
Anthony Cino, Lycée professionnel Hélène Boucher - Vénisseux (69)
Brice Damicourt, Lycée Clément Ader - Bernay (27)
Emma Defaye, Lycée professionnel Jean-Baptiste Darnet - Saint-Yrieix-la-Perche (87)
Saïda Garrido, CFA de la Chambre de commerce de Nîmes - Marguerites (30)
Allan Golliet, Lycée professionnel hôtelier François Bise - Bonneville (38)
Quentin Prigent, Lycée hôtelier Saint-Joseph - Lannion (22)
Paco Seddoun, Faculté des Métiers IFCOM-IFHOR – Bruz (35)
Maelly Sonder, CFA de la restauration et de l'hôtellerie - Paris (75)
Suppléants :
Gaëlle Prigent, Lycée professionnel hôtelier Quercy Périgord - Souillac (46)
Emma Menou, Lycée professionnel Funay-Hélène Boucher - Le Mans (72)
Section Brevet Professionnel :
Valentin Boucheret, CFA Henri Nominé - Sarreguemines (57)
Flavien Braillon, Maison familiale rurale Le Fontanil - Saint-Alban-Leysse (73)
Marine Guerrero Olmeta, Institut consulaire de formation en alternance - Bordeaux (33)
Théo Lucas, CIFAM – Saint-Nazaire (44)
Antoine Maitinara, CFA CCI Maine et Loire - Saumur (49)
Clément Mengardon, CFA de la CCI - Carcassonne (11)
Harry Milne-Skillman, CIFAM - Saint-Nazaire (44)
Nicolas Pereira, Sud Formation - Béziers (34)
Suppléants :
Patrick Nguyen, Lycée François Rabelais - Dugny (93)
Clément Taureau, MFR CFA de - St Michel Mont Mercure (85)
#kikkoman# #heisei#
Publié par Claude DIBIASE
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