Davy Tissot fait ses adieux à la Villa Florentine

Lyon (69)

Publié le 14 août 2015 à 13:14
« Après 11 années passées aux Terrasses de Lyon de la Villa Florentine, je tiens à remercier mes équipes de salle et de cuisine pour leur dur et magnifique travail à mes côtés. (…) A très vite pour une nouvelle histoire… », c'est le message du chef Davy Tissot, MOF, qui n'en dévoile pas plus pour l'instant. Son second, Nicolas Delsart, lui succède au poste de chef du restaurant 1 étoile Michelin.
Restauration

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