Tous les cafés et les restaurants sont fermés en France depuis le 14 mars minuit et la plupart des hôtels ont eux-aussi fermé, faute de clients. Personne ne sait aujourd'hui qu'elle sera la date exacte du déconfinement et de la réouverture des établissements. Des distributeurs, producteurs, fournisseurs et start-ups, soit 13 entreprises et associations opérant auprès de la filière CHR, ont décidé d’unir leurs expertises pour venir en aide aux établissements dont l’activité s’est brusquement arrêtée en lançant une plateforme digitale destinée aux professionnels mais aussi aux consommateurs. Le principe porte sur la pré-commande de consommations de la clientèle, sorte de rendez-vous pris pour les jours de reprise.
Jaimemonbistrot.fr s’articule autour de trois axes :
- Fédérer et engager professionnels et particuliers autour d’une cause commune de solidarité : la pérennité des cafés, hôtels et restaurants français, lieux reconnus de partage, de convivialité et de maintien du lien social
- Accompagner les patrons d’établissements dans toutes leurs démarches (ressources humaines, finance, management, réglementation, etc.) au travers de conseils d’experts et d’articles relayant et expliquant les dernières mesures et décisions gouvernementales.
- Soutenir financièrement les établissements en leur pré-commandant des consommations. A partir du 6 avril, en quelques clics, chacun pourra contribuer au soutien de son établissement préféré (café, bar, hôtel, restaurant) situé en France métropolitaine, en précommandant une consommation pour des montants allant de 1,50€ à 50€ pour un café au comptoir, un verre en terrasse ou un repas complet. Les revenus versés par anticipation par les clients seront perçus immédiatement par le patron d’établissement pour faciliter la reprise de son activité. Les 10 000 premières commandes seront créditées de 50% additionnels financés par les partenaires, au bénéfice des consommateurs qui pourront venir profiter de leur bon à la réouverture des établissements.
Les établissements souhaitant participer et figurer sur la carte interactive du site peuvent s’inscrire très simplement en 3 étapes Se connecter sur la plateforme jaimemonbistrot.fr ; Sélectionner l’onglet « je suis professionnel et saisir les informations demandées. Ils peuvent ensuite relayer auprès de leurs clients et de leurs communautés en les informant de leur adhésion au mouvement !
En parallèle, toute entreprise souhaitant rejoindre le collectif d’entreprises partenaires peut écrire à l’adresse dédiée ci-dessous.
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