Le jeudi 09 avril, à 14h, Madame Françoise Mutel, cheffe du restaurant La Maison dans le Parc à Nancy, participera à une visioconférence afin de partager son parcours et ses conseils à nos stagiaires en Hôtellerie Restauration. Le mardi 14 avril, Monsieur Patrick Frechin, chef étoilé du restaurant Transparence à Nancy, se prêtera à l’exercice de la boîte à questions !
En cette période de confinement, l’INFA a donné la priorité au maintien pédagogique de ses actions de formation pour garantir à ses stagiaires la réussite de leur parcours. Depuis le 17 mars 2020, ils suivent les cours à leur domicile, du lundi au vendredi.
Nous savons qu’il n’est pas facile de se connecter chaque jour sur son ordinateur et ne plus être en contact avec ses formateurs et camarades. Egalement, les cours théoriques sont pour beaucoup repoussés à la sortie du confinement. C’est pourquoi l’INFA dynamise ses cours en distanciel, en proposant durant deux semaines des rencontres professionnelles d’une heure avec des chefs de renoms comme : Madame Françoise Mutel et Monsieur Patrick Frechin.
L’occasion pour les stagiaires en cuisine de Nancy, anciennement inscrits à Pôle Emploi.
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