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Pour la 3e année, Compass Group France s'associe
à la semaine européenne de la réduction des déchets du 24 au 30 novembre prochains
pour présenter dans environ 850 restaurants une série d'actions citoyennes. Compass
Group France lance donc le programme Tous ensemble agissons pour l'environnement. Plusieurs actions seront mises en place comme l'instauration d'un mug isotherme en remplacement de gobelets cartonnés et une campagne
de sensibilisation pour inciter les consommateurs à lutter contre
le gaspillage alimentaire. « La réduction des déchets n'est possible que si
chacun prend conscience du rôle qu'il peut avoir. Il est donc important de sensibiliser
et d'inciter à prendre part à l'action », indique Carine Prud'homme, responsable
environnement chez Compass Group France.
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