Dans sa nouvelle adresse parisienne implantée dans le quartier d’Etienne Marcel, Christophe Michalak révèle les nouveaux codes de ses boutiques imaginés avec la complicité de l’architecte Marie Deroudilhe. Les inspirations futuristes des premières boutiques font place à une nouvelle esthétique contemporaine. Ils ont transformé une surface carrée de 40 m² en un volume lumineux aux angles adoucis par l’utilisation de la courbe, de l’arche, et d’une patine écrue. C’est aussi la première fois que le chef pâtissier réunit dans un même espace toutes les gammes composant l’univers « Michalak Paris »: boulangerie, pâtisserie, glaces, viennoiserie, chocolats…
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