Le vendredi 1er octobre 2021 a eu lieu la journée de lancement du partenariat entre le lycée Condorcet et le Parc Naturel Marin du Bassin d’Arcachon. « Vivre et comprendre le bassin, de la lagune à l’océan » tel était le projet pédagogique initié par le PNMBA pour les élèves de 1 CAP C&S en HCR du lycée Condorcet.
Le Parc naturel marin du Bassin d’Arcachon a pour mission de répondre à trois objectifs fondamentaux :
- préserver les richesses naturelles et culturelles,
- améliorer la connaissance du milieu marin,
- favoriser le développement durable des activités liées à la mer.
Ces missions font écho aux compétences que doivent acquérir les élèves de cette section, notamment la connaissance de l’environnement touristique de leur lieu de formation.
Au programme de cette matinée :
- découverte des communes du bassin du nord au sud
- sensibilisation à la richesse et à la fragilité de la biodiversité
- identifier les « usages » du bassin (métiers et loisirs associés)
De futures sorties pédagogiques sont prévues sur l’année avec à chaque fois la rencontre d’un acteur de l’économie locale, d’un professionnel dont ils seront amenés à commercialiser les produits, transformés ou sublimés dans l’assiette. (Esturgeonnière du Teich, les prés salés d’Arès avec les réservoirs à poissons, les algues comestibles et les poissons fumés, les parcs à huîtres avec la rencontre d’un ostréiculteur au Cap Ferret )
Ce projet s’inscrit dans le chef d’œuvre de cette classe.
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