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Après un premier emplacement à Montpellier (34) dans
le haut de l'Ecusson, Place du marché aux fleurs, le restaurant Burger et
Blanquette est désormais présent aussi sur l'Esplanade de la ville. Ce concept décline le
burger en 12 recettes dont le Classic à 9.90€ et le Montagnard à 16.90€. Il sert
également des plats plus traditionnels pour le Côté Blanquette comme la Salade
Caésar, un Boeuf bourguignon et une Entrecôte. Il compte 70 places en salle et 120
en terrasse. Il est ouvert tous les jours de midi à 14h30 et de 19h à 22h30.
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