Nina Métayer propose sa bûche Le goût de l'enfance, qui nous ramène à ce temps suspendu des préparatifs qui rythment le mois de décembre.
Le goût de l’enfance est la création de Nina Métayer. Elle se compose d’un sablé cacao, d’un brownie chocolat amandes, d’une crème légère à la vanille, d’un cœur praliné vanille, d’une mousse au chocolat 66 % de cacao. Les friandises : sucres d'orge, bille de sucre candi, billes de sucre candi cœur pâte d'amandes. Étoiles pâte à cigarette cacao. Pour 6 à 8 personnes : 69 €.
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13 - CASSIS
Le restaurant 3 étoiles Michelin et sa brasserie recherchent personnel en salle et en cuisine. h/f: Chef de Rang Serveur/se Commis de Salle Second de cuisine Chef de Partie Cuisinier Commis de Cuisine. 3 jours de repos consécutifs par semaine toute l'année sauf juillet - août 2 jours de
75 - PARIS 15
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75 - Paris
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