La nouvelle cheffe pâtissière de Molitor, Louise Riot, présente pour les fêtes de fin d’année sa première bûche de Noël imaginée pour l’établissement parisien. La bûche est composée d’une mousse à la vanille, d’un praliné noix de cajou vanille avec un confit Cédrat. Elle est accompagnée d’un biscuit au beurre noisette et d’un croustillant noix de cajou. Pour 6 à 8 personnes : 69 €.
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