Ambiance fantastique pour la bûche d'Angelina, inspirée de l'imaginaire de la forêt de Noël.
La ‘Forêt Mont-Blanc’ immerge dans un univers régressif dès la première bouchée : des vermicelles de crème de marrons et pistache, puis en son cœur une meringue craquante, un insert pistache parsemé de petites meringues et physalis. Pour 8 à 10 personnes : 89 €.
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