La bûche création Passion-Coco de La Pâtisserie Cyril Lignac.
Cette année, l’exotisme est de mise à La Pâtisserie Cyril Lignac. La bûche création Passion-Coco, de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, est composée d’un financier aux amandes, d’une fine couche craquante de chocolat au lait, d’une compotée acidulée mangue-passion, d’un crémeux stracciatella et d’une mousse onctueuse à la noix de coco. Pour 6 personnes : 45 €.
bûche Cyril Lignac #BenoitCouvrand#
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Espagne
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Le Saint-Louis Club à Saint-Louis aux États-Unis est à la recherche de Chefs de Partie Cuisine (h/f) passionnés de travail et de voyage. Nous sommes un club privé avec deux nouveaux restaurants, un gastronomique et une brasserie Française. Toute Nouvelle Cuisine très bien équipée et très grand
