accueille
la délégation fédérale, les acteurs majeurs du rugby hexagonal, certains médias
et les partenaires. A Londres, le club est basé à Westminster, au 28ème étage
de la « Millbank tower ». A Cardiff, il est situé entre le centre-ville et le
Millenium Stadium. Dans ces deux antennes du Club XV de France, gérées par
EventTeam, pendant la Coupe du Monde, c'est Bruno Doucet, chef de La Régalade à Paris et amateur de rugby, qui signe
la carte : foie gras de canard rôti mais servi froid, vinaigrette d'un jus
de viande, boeuf braisé et jus d'une bordelaise , brochette de poitrine de cochon
croustillante, ou salade de haricots blancs de Paimpol et copeaux de foie gras
cru, le chef insuffle de la simplicité et de la générosité dans ses plats.
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