Brioche Dorée passe à la vitesse OptiMiam

Le leader de la restauration rapide à la française et l'application anti-gaspillage deviennent partenaires.

Publié le 22 février 2016 à 19:00
C'est officiel, Brioche Dorée, leader de la restauration rapide à la française, et OptiMiam, l'application anti-gaspillage, deviennent partenaires.

Depuis sa création, l'application OptiMiam fait toujours et encore plus parler d'elle. Le concept est simple : permettre aux commerces alimentaires de vendre leurs surplus via des ventes fash géolocalisées. Un petit creux en fin d'après-midi ? Vous faites un tour sur OptiMiam... et à 200 mètres une Brioche Dorée vous propose ses tartelettes chocolat-banane avec une réduction de 30% ! Que demander de plus ?

La jeune Start-up française vient juste de réussir une première levée de fond de plus de 500 000 euros auprès de deux Business' Angels et prouve par son récent partenariat avec Brioche Dorée qu'elle n'a pas fini de faire parler d'elle.

Brioche Dorée, qui fête quant à elle ses 40 ans cette année, a parcouru beaucoup de chemin depuis sa création à Brest en 1976. L'enseigne représente aujourd'hui un modèle de succès à la française avec plus de 500 restaurants dans le monde et plus de 300 000 gourmands servis chaque jour.

En pratique, les restaurants Brioche Dorée préparent sur place chaque jour la plupart de leurs produits (tartelettes, sandwichs, salades, viennoiseries, etc.) et ceux non vendus dans la journée sont détruits pour garantir une qualité optimale. L'entreprise cherchait donc une solution adaptée et facile à mettre en place pour s'attaquer au gâchis alimentaire. C'est maintenant chose faite en proposant des promotions sur les produits périssables grâce à l'application OptiMiam.

Le partenariat entre les deux entreprises est lancé sur 16 restaurants à Paris et 9 à Rennes pour commencer. En soi une très bonne nouvelle pour les Parisiens qui pourront désormais bénéficier des offres Brioche Dorée mais surtout la découverte d'Optimiam pour les Rennais avec cette première implantation hors du réseau francilien. Une initiative qui devrait rapidement appeler d'autres commerçants à rejoindre l'application.

À souligner d'ailleurs pour les gourmands qui ne seraient pas présents dans les villes où OptiMiam se développe pour le moment, qu'il est possible de se rapprocher de la Start-up où des rôles d'Ambassadeurs et de Consuls sont à prendre avec des nombreux avantages liés.


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 01

Chef de rang confirme, service au plateau. Expérience en tant que chef de rang d'un restaurant haut de gamme avec du volume. Vous aimez faire appliquer les standards de qualité d'un lieu. Vous êtes reconnu pour excellent sens de la communication, vous faites preuve d'initiative et vous apprécie

Posté le 16 août 2025

Chef de partie H/F

Suisse

Description de l'entreprise Envie de faire évoluer votre carrière au cœur des Alpes suisses dans un cadre unique ? Nos restaurants La Table d’Adrien1 étoile Michelin, 18/20 Gault&Millau et Le Grenier, vous invitent à rejoindre notre brigade passionnée et créative Description du poste CE QUE NOUS O

Posté le 16 août 2025

Chef de cuisine H/F

75 - PARIS 09

bonjour brasserie /restaurant (boulangerie pâtisserie) cuisine française de qualité 100% fait maison nous recherchons un chef adjoint pour m'épauler dans la gestion de l'équipe de cuisine vous serez responsable de la gestion des stocks , des mises en place et l'organisation des services ...,

Posté le 16 août 2025