Dans sa nouvelle collection traiteur 2013, Boncolac innove, entre autres, avec un plateau de bouchées aux recettes inédites. Ce plateau marque l'arrivée de Boncolac sur le segment des plateaux haut de gamme. Les 4 variétés de bouchées adoptent un style résolument contemporain avec un jeu de formes, de couleurs et de textures très présent. Des saveurs inédites autour de la carotte, du jambon Serrano, du saumon ou encore du fromage, offrent à ces bouchées innovantes un raffinement exquis. Mini-lingot au fromage frais, carotte marinée à l'orange sur biscuit au parmesan ; Mini-lingot de jambon Serrano et fromage frais sur biscuit aux noix ; Mini-cake aux carottes et épices, gelée à la carotte et rondelle de chèvre ; Roulé de saumon fumé, céleri et pomme Granny.
www.boncolac.fr
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