[Communiqué] En tant que partenaire officiel, la Maison Borde, experte en champignons des bois, est particulièrement fière d’avoir soutenu la Team France, avec à sa tête Paul Marcon qui a remporté le Bocuse d’Or 2025, en fournissant ses champignons sauvages de la marque "Les Grandes Origines" développés avec les Maison Marcon. Des produits d’exception que Paul a sublimé dans ses créations.
'Les Grandes Origines', est une gamme constituée d’une dizaine de variétés de champignons séchés issus des plus beaux terroirs du monde. Des champignons aux caractéristiques organoleptiques exceptionnelles. L’expertise des Maisons Marcon a permis de qualifier les saveurs et arômes de chaque champignon et de ne sélectionner que les variétés les plus intéressantes d’un point de vue gastronomique.
Pour plus d'informations : www.borde.fr
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