Pour cette nouvelle
édition Belgique Luxembourg Pays-Bas, Michelin franchit le cap des 300 bonnes
adresses Bib Gourmand (menu à moins de 37 euros), dont 58 nouvelles tables. En
Belgique, 28 nouvelles tables se sont vu attribuer un Bib Gourmand. Parmi ces
adresses, Terminus (Watou) et Ciro's (Anvers) proposent une cuisine classique,
tandis qu'une bonne petite adresse comme Maru (Ixelles) offre d'authentiques spécialités
coréennes. Quant à Il était une fois (Nivelles), le chef propose des plats
contemporains joliment dressés
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