Arnaud
Louessard, élève en mention complémentaire sommellerie à l'Inhac, a décroché la médaille d'or départementale
et régionale de meilleur apprenti de France sommellerie, avec une note de 17/20.
Son maître d'apprentissage est Philippe Faure-Brac, du Bistrot du sommelier à Paris, meilleur sommelier du monde 1992 et MOF Honoris Causa 2015.
Le remise des médailles départementales MAF auront lieu à Deuil-la-Barre (Val-d'Oise), le 12 mai prochain.
Publié par Claude DIBIASE
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