Arc et le Campus des métiers et des qualifications d'excellence tourisme & innovation Hauts-de-France lancent l'édition 2021 du concours d'innovation Arcoroc

Le Touquet Paris-Plage (62)

Publié le 22 février 2021 à 10:05

Diffusé en live le 17 mars prochain de 13h30 à 17h depuis le Lycée Hôtelier du Touquet, vous pourrez suivre le concours sur Youtube !

Lien du Live : https://bit.ly/2M3LedB

En imaginant ce challenge, Arcoroc et le Campus des Métiers et des

Qualifications d’Excellence Tourisme et Innovation tracent un trait d’union entre l’entreprise et son territoire dans une perspective d’avenir.

Les étudiants devront créer un cocktail long drink à partir de deux ingrédients imposés issus des Hauts-de-France : le genièvre de Houlle de chez Persyn et le sirop de Safran d’Anne Poupart de la Baie de Somme.

6 écoles hôtelières des Hauts-de-France partenaires du Campus participent à ce concours :

  • le Lycée Hôtelier du Touquet,
  • le Lycée Hôtelier international de Lille,
  • la Section Hôtelière du Lycée La Hotoie à Amiens,
  • le Lycée Hôtelier Sébastien Vauban d’Aire sur-la-lys,
  • le Lycée Hôtelier du Marquenterre de Rue
  • le Lycée Hôtelier Marguerite Yourcenar de Beuvry.

Un jury prestigieux présidé par Michel Widehem, Meilleur Ouvrier de France, évaluera les candidats à la fois sur la réalisation des cocktails, les supports imprimés en 3D et la solution numérique développés autour du cocktail sur le thème :

« Sublimation et innovation d’un cocktail dans les verres fusion-Arcoroc »

Les équipes seront accompagnées par la startup Noolitic (Sylvain Deceuninck) sur les compétences digitales, ainsi que par le lab d’innovation du Campus (Thomas Therkildsen) sur l’impression 3D.

L’équipe gagnante remportera un week-end de prestige à Paris, pour découvrir les grands palaces et les bars les plus réputés.

campus des metiers #HautsDeFrance# #Arcoroc# Concours

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

35 - ST MELOIR DES ONDES

Hôtel restaurant 4* région de Saint-Malo recherche un chef de rang (H/F) pour assurer le service du restaurant 60 couverts. Profil saisonnier expérimenté, sachant être autonome pour gérer son rang de 20 couverts. CDD 41h 6 mois avril-octobre, très bon salaire, poste logé, jusqu'à 2.5 jours repos/sem

Posté le 22 avril 2025

Responsable de salle H/F

56 - BADEN

Golfe du Morbihan, Bretagne sud, Camping Yelloh! Village Mané Guernehué 5*, recherche pour son restaurant Responsable de salle (h/f) pour une période allant du 1er mai au 21 septembre 2025. Votre profil: - Personne motivée, dynamique et organisée sachant faire preuve de patience et d'une grande

Posté le 22 avril 2025

Chef de partie H/F

06 - NICE

L'Hôtel Radisson Blu de Nice, établissement 4 étoiles situé sur la Promenade des Anglais et le et Le restaurant Régence Plage By Radisson Blu recherchent des Chef(fe)s de partie en CDD saisonnier (35 heures et 39 heures par semaine), pour compléter l'équipe pendant la saison d'estivale 2025 ! Not

Posté le 22 avril 2025