Appel à candidatures pour le Concours National Le Spigol d'Or 

Marseille (13)

Publié le 09 novembre 2018 à 07:57

Concours réservé aux élèves de terminal Bac Pro Restauration

Elaborer une recette moderne (et élégante) autour d’un thème imosé sublimant les épices.

Un jury d’exception : 2 chefs étoilés, Guillaume Sourrieu et René Berard ; deux chefs renommés, René Berges et Dominique Frérard

Calendrier : inscription jusqu’au 14 décembre 2018 – rendu des recettes le 25 février 2019 et finale les 4 et 5 avril 2019 à Marseille.

Concours

 


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Publié par Claude DIBIASE



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