Anna, la deuxième adresse de l'équipe de Tannat

Paris

Publié le 24 août 2017 à 14:36
Après l'ouverture du restaurant Tannat en 2015, l'équipe composée de Simon Auscher, Ariane Stern et du chef Olivier Lecorre remet le couvert. À quelques mètres du restaurant Tannat, au 134 rue Saint-Maur dans le 11ème arrondissement de Paris, va voir le jour mi-octobre, sa « petite soeur » Anna : ouvert 7 soirs sur 7 et en service continu le week-end de midi à minuit. Entre table conviviale et bar à manger, Anna proposera de petites portions et belles pièces, des plats à partager à choisir parmi les pièces de viande, poissons mais aussi des légumes bio rôtis en provenance du potager de l'équipe, au Château de Courances.

  
Restauration

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