Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les OGM menacent-ils la biodiversité ? Que penser des aliments biologiques ? Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Les biocarburants nous conduisent-ils à la famine ? 60 questions dont l'auteur Pierre Feillet livre les clés pour mieux comprendre le « système alimentaire », celui qui débute dans les champs et se termine dans notre corps. 'Nos aliments sont-ils dangereux ? - 60 clés pour comprendre notre alimentation' Editions Quae, 240 pages, prix 22,30 €.
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