A lire : Les insolites de Julie Andrieu

Publié le 02 octobre 2012 à 12:01
Dans cet ouvrage, Julie Andrieu propose 30 recettes à base de légumes inspiré par ses nombreux voyages. Elle propose par exemple des Parfaits glacés avocat-gingembre, des Soufflés coulants de haricot blanc aux noix torréfiées ou encore une Tarte tatin d'aubergine vanillée dévoilant ainsi quelques desserts de son "potager pâtissier".

A lire : Les insolites de Julie                                                          Auteur : Julie Andrieu
Photographe : Pierre Monetta
Edition : Les Editions Culinaires
Prix : 10 euros
Restauration

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